حلويات العيد 6 : الشكلمة الأيطالية

الشكلمة الأيطالية

حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية

الشكلمة الأيطاليةالمكونات:

- 1/4كيلو جوز هند مبشور

- 1 علبة حليب مكثف محلي

- 1 معلقة كبيرة دقيق

- 1 معلقة كبيرة سكر

- 1 معلقة كبيرة زبدة طرية

- 1 معلقة صغيرة فانيليا

- ½ معلقة صغيرة روح جوز الهند

- 1 كوب غاناش 

(1 كوب شوكولاته ذائبة +1/2 كوب كريمة حلويات).

حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية

الشكلمة الأيطاليةالطريقة:

1- نخلط جوز الهند مع اللبن المكثف والفانيليا ونخلطهم جيدا

مع روح جوز الهند و تدهن الصينية بالزبدة ثم الدقيق والسكر

2- شكلي المزيج علي شكل كرات هرمية صغيرة وندخلها 

لفرن 180 ساخن ل 5 دقائق او حتي تشقر قليلا 

(ليس اكثر من 8 دقائق) ثم تغمس بمزيج الغاناش وتترك

لتبرد وتقدم وبالهنا والشفا.

حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية حلويات العيد-الشكلمة الأيطالية